La nostra MERAVIGLIOSA isola

Le Proprietà dell'olio extra vergine d'oliva

L'olio d'oliva come tutti sappiamo occupa un posto di primaria importanza nelle tavole italiane.
Grazie alle sue proprietà è considerato un vero e proprio alimento, tanto che fa parte della piramide alimentare, che sta alla base della dieta mediterranea e di un regime alimentare corretto.

Ma perchè è così importante?
Vediamone le sue proprietà:

- Contiene acido oleico, ossia un acido grasso monoinsaturo che aiuta a ridurre e mantenere sotto controllo l' LDL ( il colesterolo cattivo) senza influenzare l' HDL ( il colesterolo buono).
Inoltre stimola la secrezione della bile, per questo è ben digeribile.

- Contiene vitamina E, la quale svolge una funzione antiossidante, protegge il sistema cardiocircolatorio rinforzando le pareti capillari e tiene sotto controllo la pressione arteriosa.
L'olio quindi è di fondamentale importanza per cardiopatici e per prevenire i rischi d'infarto.

- Agevola le diverse fasi della digestione.
Riduce la secrezione di acido gastrico favorendone un azione inibitoria delle ulcere gastriche e duodenali.
Alcuni studi hanno dimostrato come la somministrazione di olio d'oliva in pazienti affetti da ulcere, ne abbia ridotto le lesioni determinandone la cicatrizzazione.
Inoltre l'olio d'oliva è ottimo per chi combatte con la stitichezza; 1 o 2 cucchiai presi a digiuno la mattina sono sufficienti.

- Rafforza il sistema immunitario e lo protegge da attacchi esterni, come virus e batteri.

- Nella terza età, ha un effetto benefico sulla calcificazione ossea e sullaprevenzione dell'osteoporosi.

-Ha un azione protettiva sulla pelle, prevenendo la comparsa di lesioni cutanee e riducendo i segni dell'invecchiamento.

Come abbiamo visto, le proprietà di questo liquido dorato sono molteplici.
Ma non finiscono qui...mano a mano, anche con il vostro aiuto ne scopriremo tante altre!!!

Questa è solo una piccola introduzione come apertura del mio blog.
Nei prossimi giorni sarò impegnata e purtroppo avrò ben poco tempo da dedicarci.
Spero di riuscire a connettermi al più presto.

Ovviamente sono ben accetti tutti i vostri commenti !!!

Adiosuuuu

Photo: www.laudemio.it